LA FUSIÓN PERFECTA
ENTRE ARTE Y GASTRONOMÍA

Gaudí Experiece

MENÚ

ENTRANTES

EMBUTIDOS SELECTOS DE NUESTRA FÁBRICA

(CECINA I.G.P. , JAMÓN, LOMO, CHORIZO Y SALCHICHÓN)

PUERROS DE SAHAGÚN TEMPLADOS

(CON SALSA ROMESCU)

GARBANZOS CON PULPO

(PLATO DE CUCHARA)

SEGUNDOS (a elegir)

CALAMARES DEL CANTÁBRICO

(EN SU TINTA CON ARROZ BLANCO)

CARRILLERAS IBÉRICAS GUISADAS
(AL VINO TINTO)

POSTRE

SORBETE DE CÍTRICOS

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VINO BLANCO ALBARÍN VALJUNCO D.O. LEÓN

VINO TINTO ABAD DOM BUENO D.O. BIERZO 

CEERVEZA
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27€/PAX.
IVA INCLUIDO

RESERVAR
987 28 72 14

UNA EXPERIENCIA PENSADA
* PARA TODOS *

MENÚ Vegetariano/Vegano

ENSALADA DE TOMATE ECO
CON BURRATA Y AGUACATE
Opción vegana sin burrata 

PUERROS DE SAHAGÚN TEMPLADOS
CON NUESTRAS SALSAS
Romescu

SALTEADO DE SETAS Y TRIGUEROS
AL AJILLO
shiitake y cardo

COMPOTA DE MANZANA REINETA
CON HELADO DE YOGURT ARTESANO
opción vegana sin helado

Pan , vinos de León o cerveza

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27€ / PAX.
IVA INCLUIDO

MENÚ Infantil

EMBUTIDOS SELECTOS
DE NUESTRA FÁBRICA
Cecina IGP reserva, jamón, lomo,
chorizo y salchichón 

HUEVOS CAMPEROS RELLENOS
DE BONITO EXTRA EN CONSERVA
Y TOMATE NATURAL

ESCALOPINES AL QUESO
DE VALDEÓN

HELADO DE CHOCOLATE
O FRUTA DEL TIEMPO

Pan, agua o refresco

____________

18€ / PAX.
IVA INCLUIDO

CARTA
VINO+CAVA+CHAMPAGNE

Por Botellas


BLANCOS

VALJUNCO Albarín
14,00 €
IMPRESIONES Verdejo semidulce
13,50 €
K-NAIA Verdejo
15,50 €
SAN COBATE Verdejo
25,00 €
GODEVAL Godello
17,00 €
MAR de FRADES Albariño
24,50 €
ABADÍA RETUERTA Le Domaine
Blanco de guarda
48,00 €
 
 _________________

ROSADOS
PRICUM Prieto Picudo
16,00 €
GURDOS Prieto Picudo
17,00 €

 _________________

TINTOS  

ABAD DON BUENO Bierzo
14,00 €
CEPAS VIEJAS Bierzo
23,00 €
3 PALOMARES Prieto Picudo Crianza
15,00 €
SIERRA CANTABRIA
Rioja Crianza
18,00 €
MARQUÉS de MURRIETA
Rioja Reserva
25,00 €
MELIOR de MATARROMERA
Ribera del Duero Roble
16,00 €
VIÑA PEDROSA
Ribera del Duero Crianza
26,00 €
PINTIA toro
58,00 €
ABADÍA RETUERTA
Pago de Garduña Ribera del Duero
88,00 € 

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CAVAS  

l`HEREU de RAVENTÓS I BLANC
19,50 €
TANTUM ERGO
Rosé Brut Nature
29,00 €

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CHAMPAGNES

MUMM Gran Cordon Brut
48,00 €
BESSERAT de BELLEFON Brut
44,00 €
POMMERY APANAGE Brut
48,00 €
MOET CHANDON Brut Imperial
55,00 €
VEUVE CLICQUOT Brut
58,00 €
RUINART blanc de blancs
88,00 €
BOLLINGER SPÉCIAL Cuvée
60,00 €
BESSERAT de BELLEFON 
Brut Magnum
90,00 €
DOM PERIGNON VINTAGE Brut
270,00 €
KRUG GRANDE CUVÉE Brut
290,00 €
BOLLINGER Brut Rosé
82,00 €
POMMERY Brut Rosé
65,00 €

VEOVE CLICQUOT
58,00 €
POL COCHET Brut
42,00 €

• LOUNGE BAR & CHAMPAGNERÍA COCTAILS
& CAFÉS • ESPIRITUOSOS

LOUNGE BAR

VALJUNCO Albarín
2,70 € *
K-NAIA Verdejo
3 € *
GODEVAL Godello
3,20 € *
MAR DE FRADES Albariño
4,20 € *
IMPRESIONES Verdejo semidulce
2,70 € *

GURDOS Prieto Picudo rosado
3,20 € *

3 PALOMARES Prieto Picudo crianza tinto
3,20 € *
ABAD DOM BUENO Bierzo tinto
2,70 € *

CEPAS VIEJAS Bierzo tinto
3,80 € *
SIERRA CANTABRIA Rioja crianza
3,20 € *

MARQUÉS DE MURRIETA Rioja reserva
4,10 € *
MELIOR DE MATARROMERA Ribera roble
3,20 € *
VIÑA PEDROSA Ribera del Duero crianza
4,20 € *
L`HEREU de RAVENTÓS I BLANC cava
3,80 € *

BESSERAT de BELLEFON Champagne
8,00 €

* + 0,30 € en terraza

COCKTAILS

APEROL SPRITZ
Aperol, naranja, cava y soda
6,50 €

SAN FRANCISCO
Zumo de naranja, piña melocotón y granadina
7,50 €

DAIQUIRI DE FRESA
Fresas, zumo natural de limón y ron blanco
8,50 €

MIMOSA
Zumo de naranja, champagne
9,00 €

EZEQUIEL
Zumo natural de limón y de lima, licor de manzana, Vodka y refresco appletiser
8,50 €

MARGARITA
Tequila, zumo de lima y cointreau
9,00 €

MOJITO
Ron, lima, azúcar, hierba buena y soda
8,50 €

NEGRONI
Ginebra, vermouth, campari, soda (opcional)
8,00 €

GRANIZADOS NATURALES

GRANIZADO DE LIMÓN
4,00 € *

GRANIZADO DE NARANJA
4,00 € *

GRANIZADO DE CAFÉ
4,00 € *

* + 0,30 € en terraza

ESPIRITUOSOS

WHISKY

J&B
7,50 €
Ballantines
7,50 €
Jhonny Walker
7,50 €
100 Pipers
7,50 €
Black label
9,00 €
Chivas
9,00 €
Jack Daniel´s
9,00 €
Glenrothes
10,00 €
Macallan
12,00 €

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GINEBRA

Beefeater
7,50 €
Seagram´s
7,50 €
Larios
7,50 €
Puerto de indias
7,50 €
Nordic
9,00 €
Martin miller´s
9,00 €
Tanqueray ten
9,00 €
Citadelle
9,00 €
London nº1
10,00 €
Hendrick´s
10,00 €
G´vine
12,00 €

________________

RON

Brugal
7,50 €
Barceló
7,50 €
Cacique
7,50 €
Santa Teresa
7,50 €
Matusalen 15 años
9,00 €
Pampero aniversario
9,00 €
Zacapa
12,00 €

 ________________

VODKA

ABSOLUT
7,50 €

 ________________

BRANDY

Magno
6,00 €
Gran Duque de Alba
10,00 €
1866
12,00 €

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TEQUILA

José Cuervo
7,50 €
José Cuervo Reposado
7,50 €

CAFÉ & INFUSIONES

    CASA BOTINES
Lima jengibre orgánico
2,30 € *

EL PARQUE
Té negro Ceylon Pettiagalla
2,30 € *

EL ARQUITECTO
Pu erh naranja
2,30 € *

CASA de las CAROLINAS
Rooibos kilimanjaro
2,30 € *

EL PALACIO
Manzanilla 100% flor
2,30 € *

LA BODEGA
Menta piperita
2,30 € *

FAROLAS de la PZA. REAL
tila
2,30 € *

CAFÉ ILLY INTENSO
Blend 100% Arábiga:
1,90 € *

CAFÉ BOMBÓN
2,50 € *

CARAJILLO
4,00 € *

CAFÉ IRLANDÉS
8,50 €

* + 0,30 € en terraza

Calle Ancha
Calle Ancha, 20
León, 24003
987 00 19 61

Roa de la Vega
Roa de la Vega, 4
León, 24002
987 17 21 77

El Modernista
Plz. de S. Marcelo, 5
León, 24002

987 28 72 14